GOMA SANTANA SIN GLUTEN 50GR

Carbohidrato que se obtiene industrialmente a partir de la dextrosa fermentada por una bacteria de la familia de las Xanthomonas y se presenta en forma de polvo fino con gran poder gelificante. Aporta un alto contenido de fibra y calcio y es una fuente de magnesio. Superalimento sin gluten.

Ingredientes: Goma Xantana

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Valor nutricional por 100 g:
Energía ……1340 kJ / 320 kcal.
Grasas …….0 g
de las cuales saturadas …..0 g
Hidratos de carbono……77.5 g
de los cuales azúcares…….0 g
Fibra………………..77,5 g
Proteínas……………..6 g
Sal …………………<3.7 g

Modo de empleo: Usar en zumos, bebidas, aderezos, salsas, bollería, panadería, como sustituto del huevo, etc.

Conservar en lugar fresco y seco.

Precauciones: No se han descrito.

Envase 50g